一周行情綜述

中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，春節(jié)期間各大市場(chǎng)鱸魚漲價(jià)，部分產(chǎn)區(qū)出魚積極性略受影響，養(yǎng)戶以惜售觀望為主，但廣東和浙江出魚依然比較走量。廣東佛山養(yǎng)戶出于疏塘和清理大肚魚目的，趁著爽市好價(jià)積極出魚，但后市或有惜售心理。華東主產(chǎn)區(qū)浙江菱湖年關(guān)當(dāng)天能走80萬斤以上的鱸魚，大統(tǒng)貨報(bào)價(jià)上調(diào)0.1-0.3元/斤，條子上調(diào)0.2元/斤，超標(biāo)規(guī)格也要，目前出魚量雖有所回落，但估計(jì)元宵節(jié)前積極性仍相對(duì)較高。四川成都市場(chǎng)報(bào)價(jià)在節(jié)日期間上漲1-1.5元/斤，不過由于水溫低風(fēng)險(xiǎn)大，人工成本增加，養(yǎng)戶出魚意愿仍不高，初八后或有轉(zhuǎn)機(jī)。兩湖地區(qū)鱸魚消費(fèi)規(guī)模相對(duì)不大，基本自產(chǎn)自銷，春節(jié)期間外地魚供應(yīng)暫時(shí)短缺促使湖北市場(chǎng)行情上調(diào)1-1.8元/斤，可是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶出魚積極性一般，以觀望為主；而湖南鱸魚報(bào)價(jià)較之前上調(diào)0.5-0.7元/斤，可是終端市場(chǎng)消化能力稍為欠缺，即便本地養(yǎng)戶有意出魚，卻不太走量。

主產(chǎn)區(qū)行情簡(jiǎn)析、報(bào)價(jià)

廣東佛山：主產(chǎn)區(qū)8兩上11元/斤，箍租雙工后，鱸魚報(bào)價(jià)稍漲，具體按上車規(guī)格略有浮動(dòng)。春節(jié)期間廣東鱸魚走量很大，大規(guī)格魚很爽市，每天上下午都積極抓魚裝車，雖然外地車不算特別多。由于存塘量不少，出于疏塘和清理大肚魚的目的，養(yǎng)戶出魚意愿也相對(duì)較高，傾向趁著爽市好價(jià)挑大留小出一批，以便年后觀望市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化，預(yù)計(jì)部分養(yǎng)戶逐漸有惜售心理。

浙江湖州：主產(chǎn)區(qū)菱湖8.5成以上大統(tǒng)貨不帶夾子報(bào)價(jià)10.1-10.3元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.1-0.3元/斤；挑條子的9兩上11-11.2元/斤，環(huán)比上周上調(diào)0.2元/斤。據(jù)悉年廿九和年三十時(shí)上海市場(chǎng)一天最起碼消化80萬斤鱸魚，但隨著春節(jié)逐漸進(jìn)入尾聲，菱湖每天平均出魚量下降至40萬斤左右。由于目前出魚只嫌小不嫌大，是清理?xiàng)l形欠佳大肚魚的好時(shí)機(jī)，菱湖養(yǎng)戶積極性普遍較高，有業(yè)者推測(cè)正月十五后魚價(jià)可能回落，屆時(shí)超標(biāo)和夾子或要打統(tǒng)計(jì)算。

江蘇吳江：8兩上報(bào)價(jià)11元/斤。吳江僅個(gè)別魚池少量賣魚或零星清理病魚，基本可忽略不計(jì)。本地老口魚養(yǎng)戶，以及挑條子后養(yǎng)老口的早苗養(yǎng)戶目前仍無出魚意愿，塘頭無交易。

四川成都：8兩上12.5元/斤，9兩起抓報(bào)價(jià)13.5元/斤，環(huán)比上周上調(diào)1元/斤，目前出魚以9兩上規(guī)格為主，若缺魚魚中還可能提價(jià)5毛收購，達(dá)到14元/斤的。春節(jié)前期成都每天能走7萬-8萬斤鱸魚，但據(jù)悉主要靠外地魚支撐起市場(chǎng)，整體來看當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶出魚意愿并不是很高，普遍惜售觀望價(jià)格走勢(shì)，這兩天出魚量更是只有1萬斤出頭。有業(yè)者認(rèn)為，今年節(jié)假日消費(fèi)受疫情影響相對(duì)一般，另外塘頭裝魚的人工成本也同比往年高一些，加上主養(yǎng)區(qū)當(dāng)前水溫出魚易暴發(fā)水霉或其他病害，一般只能清塘，除非走量夠大，利潤空間相對(duì)高，否則不足以刺激養(yǎng)戶出魚的積極性，不過年初八后或出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。

湖南華容：8兩上12元/斤，當(dāng)前塘頭報(bào)價(jià)下，養(yǎng)戶出魚意愿頗高，但市場(chǎng)終端消化能力稍為欠缺，鱸魚走不起量。疫情管控限制聚會(huì)和置辦酒席，鱸魚餐館消費(fèi)有限；另外由于價(jià)格因素，當(dāng)?shù)丶彝ベ徺I量較少。估計(jì)市場(chǎng)行情將會(huì)持續(xù)平穩(wěn)一段時(shí)間。

湖北武漢：8兩上報(bào)價(jià)11-12元/斤，過年期間武漢市場(chǎng)無多少外地魚進(jìn)駐，鱸魚貨源略為短缺漲價(jià)，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶出魚積極性亦受影響，每天只有2千-3千斤左右的量。但價(jià)差勢(shì)必吸引外地魚入鄂，有業(yè)者推測(cè)年初八市場(chǎng)行情或穩(wěn)中有降，屆時(shí)本地出魚積極性可能有所上升。

河南鄭州：9兩上10.5元/斤，當(dāng)?shù)伧|魚停料過冬，池塘封冰無交易，價(jià)格無變動(dòng)。

全國7大產(chǎn)區(qū)塘頭價(jià)對(duì)比

來源：中國水產(chǎn)頻道